Памятка для лиц, содержащих в личных подворьях коз

Козье молоко - диетической продукт высокой лечебной ценности. Оно отличается от коровьего молока по составу белков и жиров. Жиры из козьего молока усваиваются легче. Такое молоко часто дают детям, страдающим аллергическими проявлениями. Богаче козье молоко и кальцием.

Но в сезон клещей сырое молоко

по-настоящему опасно!

Употребление молока и молочных продуктов (масло, сметана, творог) козы может привести к инфекционным заболеваниям, одним из которых является клещевой энцефалит- острое вирусное заболевание, которое сопровождается ознобом, сильной головной болью, тошнотой, рвотой, ноющими болями в конечностях. Лихорадочное состояние держится 4-5 дней, после чего временно исчезает, чтобы через 1-2 недели возобновиться в виде поражения мозговых оболочек: головные боли усиливаются, появляется напряжённость затылочных мышц, светобоязнь, чувство оглушенности.

Козы заражаются клещевым энцефалитом от клещей. Они могут переносить инфекцию в стертых клинических формах, но вирус у них в крови все равно есть. Некипяченое молоко тоже становится заразным.

Чтобы защитить себя и ребенка от заболевания клещевым энцефалитом,

рекомендуем:

*соблюдать основное требование - обязательно кипятить молоко! Вирус клещевого энцефалита при температуре 100 градусов погибает через 2 мин.

*дойных коз и коров желательно пасти на специально выделенных окультуренных пастбищах. При их отсутствии необходимо ежедневно осматривать возвращающихся с выпаса животных на наличие присосавшихся клещей.

Государственное учреждение «Ивьевский районный центр гигиены и эпидемиологии»

2022